鈴木隆広さん（右）ときよさん
本町田団地近くに先月、ベトナム料理店「風鈴Ｃａｆｅ ＆ Ｒｅｓｔａｕｒａｎｔ ＣＨＵＯＮＧ ＧＩＯ ＭＡＣＨＩＤＡ」がオープンした。店を営むのは、鈴木隆広さん、きよさん夫妻。ベトナム出身のきよさんが提供するベトナムの家庭料理は好評で常連客もみられるようになってきた。
きよさんは「お店のオープンは昔からの夢でした。２人目の子どもを産んで、少し落ち着いた時。思い切ってやってみようと思いました」と振り返る。オープンが決まってからはベトナム料理店を営むきょうだいに教わりに行くなど、準備を進めてきたといい、オープンからおよそ１か月。きよさんは「この地域の人たちはみなさん温かくて優しいなと感じています。何度も来てくれる人も多くて支えられています」と微笑む。
交流の場として
共に福祉系の大学を卒業した２人。中でも地域福祉に興味があったといい、いずれは「ＣＨＵＯＮＧ ＧＩＯ ＭＡＣＨＩＤＡ」をレストランとしての機能だけではなく、勉強会を開ける場などとして、地域に開けた交流の場としても役立てていきたい思いも抱いているという。「せっかく開業するのならば、ただの料理店ではなく食を通じて地域をつなげることができればと考えていました。自分は手話もできるので、様々な世代・境遇の人たちが気楽に立ち寄れる交流の場・地域の見守りの場としても活用していければ」と隆広さんは力を込める。
同店にはスロープ、キッズスペースやおむつ替えの場所も設けられているが、「子育てする人たちも息抜きできる場になればと思います」ときよさんは話している。
店内で焼き上げる自家製のバインミー（ベトナムのサンドイッチ）
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