厚木・愛川・清川 文化
公開日：2025.12.12
金賞受賞を村長に報告
清川ミートファクトリー
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賞状を手にする岩澤村長（左）と松田さん（右）
清川ミートファクトリー（清川村煤ヶ谷）の代表を務める松田桂一さんは12月８日、「２０２５年度日本ＩＦＦＡコンテスト」の２部門で金賞を受賞したことを、岩澤吉美村長に報告した。
受賞したのは、ソーセージとベーコンの２部門。ソーセージ部門での金賞受賞は２０１９年以来２度目となるが、ベーコン部門での受賞は今回が初めての快挙となる。
ＩＦＦＡ（国際食肉業者専門見本市）は、ドイツ食肉連盟が３年に１度、フランクフルトで実施する国際的なコンテスト。日本からの出品はアフリカ豚熱などの家畜伝染病侵入防止の観点から９月に国内で審査を実施。ドイツ食肉連盟から派遣された７人の審査員が３日間かけて厳正な審査を行った。
松田さんは受賞を受け、年明けに「給食を通じて金賞の味を楽しんでもらえたら」と、村内の幼小中学校に商品を提供する意向を示した。
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