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公開日：2026.08.07
皮はパリッと香ばしく、肉厚でふっくら― 厚木市小野 帰省も「地焼うなぎ」で 地焼うなぎひらさわ テイクアウトも人気
こだわりの地焼うなぎが評判の「地焼うなぎ ひらさわ」（厚木市小野）。今年はお盆の帰省シーズンを前に、三世代で味わえる逸品グルメとして、注目したいお店だ。
地焼とは「蒸し」をせずに焼き上げる手法。厳選した国産うなぎを注文を受けてから捌き、焼き上げる。また庄内地方の契約農家・直送米をお客様ごと土鍋で炊き上げる。毎朝挽く仁淀川産の山椒も逸品。料理長オススメは、たれ焼き・白焼きが味わえる｢寿（２色重）｣。日によって天然うなぎ入荷もあるのでチェック。
お盆は逸品グルメ
家族が集まるお盆の帰省シーズン。家族や仲間の集まりにもピッタリな同店。また地焼うなぎを自宅でゆっくり味わえる「テイクアウト」も好評承り中だ。
ちょっと特別な一日に「ぜひ地焼うなぎをご賞味ください」と同店。お問い合わせはお電話にてお気軽に。
地焼うなぎ ひらさわ
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厚木市小野2308
TEL:046-248-2937
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