平塚版 掲載号:2011年6月23日号
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匠の逸品 湘南マスクメロン収穫始まる 「食べ頃日付」で一番美味しい時期知らせる

大玉のメロンを手にする高梨代表
大玉のメロンを手にする高梨代表

 白肌の豊満なフォルムと、マスクメロン特有の丸く盛り上がった網目、鮮やかなグリーンの果肉は甘く溶けるように柔らかい─。市内下島の高梨園芸(高梨忠夫代表)では、湘南マスクメロンの収穫・販売準備に大忙し。直径20cmを超える大玉が多くできるのは、なんと1本の苗に1個のみを実らせるためだという贅沢なメロンだ。

 長年の生産経験を活かし、ミツバチを使った受粉作業から収穫まで一つ一つ丁寧に管理される。収穫日は微妙な判断が難しく、少しでも誤ると風味と香りが損なわれてしまうといい、その見極めはまさにプロのなせる業。収穫後、丹精込めて育てられたメロンは更に厳選したものだけを販売するので、極上級の味と品質が保証される。

 またメロンには「食べ頃日付」の表示を施しており、何月何日に一番美味しく食べられるかが一目瞭然。お中元などの贈答品にも大変喜ばれるそう。毎年大人気で完売してしまう、旬のフルーツを味わってみては?

 価格はいずれも税込みでMサイズ1900円、Lサイズ2100円、特選品2600円。同園内の直売所で販売されている他、電話やFAXでも注文可能。地方発送も受付(送料別)。
 

高梨園芸

平塚市下島509

TEL:0463-55-0565
FAX:0463-55-0565

http://www.scn-net.ne.jp/~takanasi/

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