平塚・大磯・二宮・中井 教育
公開日：2026.11.06
サンマで「命」学ぶ 白鳥幼稚園で食育学習
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生のサンマをに触れて観察する園児たち
平塚市河内の白鳥幼稚園（渥美直美園長）で10月29日、旬の味覚「サンマ」を使った食育学習が行われた。
園庭で炭火で焼かれたサンマが食欲を誘う中、年長組の48人が参加。給食室のスタッフが「新鮮なものの見分け方」や「旬のものは栄養豊富でおいしいこと」などを伝えた。その後園児たちは手袋をして生のサンマに触れて観察。「ぬるぬるしてる」「血がたれてきた」と感想を話した。園児たちはその後教室で焼き立てのサンマを使い、箸の使い方も学んだ。
今回で12年目の食育学習。渥美園長は「命に感謝して『いただきます』と言えることで、食べ物を残さず美味しく食べてもらえたら」と話した。
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