小田原・箱根・湯河原・真鶴 社会
公開日：2025.05.10
第３弾はウメのドーナツ
山崎製パンとＪＡ、市が開発
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完成したドーナツ（上）とお披露目会の様子
山崎製パン（株）とＪＡかながわ西湘、小田原市の若手による「３者連携プロジェクトチーム」が、市の特産品のウメを使った「梅ジャム＆ミルクホイップツイストドーナツ」を開発した。
市農産物の利用拡大とＰＲを目的としており、２０２３年の「梅ジャムデニッシュ」「みかんホイップクリームパン」に続く第３弾。メンバーは山崎製パンの建部瑠花さん、ＪＡかながわ西湘の中野咲彩さん、市農政課の小野杏里紗さんの３人で、昨年３月から試作を開始。曽我梅林を中心に収穫されたウメのピューレ入りジャムとミルクホイップを一緒にツイストドーナツにサンドした一品ができあがった。４月28日には小田原市役所でお披露目会が行われた。
３人は「トレンドを意識しつつ懐かしさも感じる商品に仕上げた。小田原の魅力を存分に味わってほしい」と話す。
販売は５月31日（土）までの期間限定。小田原市を中心に関東エリアのヤマザキ商品を扱うスーパーや、朝ドレファ〜ミ♪等で販売している。
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