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公開日：2025.11.08
菓子パンで足柄茶ＰＲ
市、JA、山崎製パンで開発
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お披露目会で商品を紹介する（左から）小野さん、建部さん、山室さん
山崎製パン（株）とＪＡかながわ西湘、小田原市の若手職員による「３者連携プロジェクトチーム」が、第４弾となる商品「お抹茶クグロフ（足柄茶入りクリーム）」を開発した。11月30日（日）まで販売される。
このプロジェクトチームは、市内農産物の活用やＰＲを目的に２０２２年に各者の若手職員で結成。23年５月の「梅ジャムデニッシュ」を皮切りに、第２弾の「みかんホイップクリームパン」と「みかんパン」、第３弾「梅ジャム＆ミルクホイップツイストドーナツ」を開発した。
第４弾の開発メンバーは、山崎製パンの建部瑠花さん（27）とＪＡかながわ西湘の山室萌音さん（25）、市農政課の小野杏里紗さん（26）。今回、市内の農産物の中から着目したのは、栽培開始から１００周年を迎えた足柄茶。若い世代に興味を持ってもらおうと、クッキー生地をのせた抹茶風味のスポンジケーキに、足柄茶入りクリームをトッピングした。
10月28日に市役所で開かれたお披露目会で建部さんは「約半年かけてこだわり抜いた商品。若い方に手に取ってもらいやすいように流行を取り入れた」と説明。小野さんは「多くの方に手にとっていただき、小田原を感じてほしい」、山室さんは「スポンジの甘さとお茶の苦みが絶妙なバランスに仕上がった。ぜひ足柄茶とともに楽しんでほしい」と話した。
販売は市内を中心にヤマザキ商品を取り扱う関東圏エリアの店舗。
足柄茶は関東大震災の復興作物として１９２５（大正14）年に山北町清水地区で栽培がはじまった。現在は小田原市を含む丹沢・箱根山麓一帯で栽培されている。
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