秦野 社会
公開日：2022.09.23
青パパイヤの出荷開始
特産化めざし２年目
-
はだのじばさんずに並べられた青パパイヤ
-
研究会メンバーの生産者ら
特産化をめざし、秦野市内の生産者らが昨年初めて栽培に取り組んだ「青パパイヤ」の出荷が今年も始まり、９月17日から農産物直売所「はだのじばさんず」でも販売が行われている。
秦野市農業協同組合青パパイヤ研究会（沼田良雄会長）のメンバーである19人の生産者が、今年は総面積約90アールの畑で約８００本を栽培。生育は順調で、昨年よりも半月早く出荷に踏み切った。今年の総出荷量は約８トンを見込んでいるという。
青パパイヤは作物特有の酵素をはじめ、18種のアミノ酸やビタミンＣ、食物繊維など豊富な栄養素を含む野菜。脂肪や糖質を分解し、ダイエット効果を高めるほか、抗酸化作用、整腸作用などを促進するといわれている。実は無味無臭で、完熟前に収穫するため鳥獣被害がほとんどないのが特徴。昨年は試験栽培を行ったが、消費者からも好評を博し、継続して取り組むことになった。
本格出荷となる２年目の今年は、鶴巻小学校の給食への供給も決まっているほか、その他の小中学校給食も検討中だという。「はだのじばさんず」では青パパイヤのレシピなども配布されており、秦野市の新たな特産品として根付くか、期待がかかる。
ピックアップ
意見広告・議会報告
秦野 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
