港南区丸山台で「菓匠徳増」を営む徳増俊則さんがテレビ東京系列の「TVチャンピオン極〜KIWAMI〜」に出演する。テーマは「和スイーツ選手権」。BSジャパンで5月13日(日)午後9時から10時までとテレビ東京で5月19日(土)午前10時30分から11時までの予定。
徳増さんは老舗和菓子店「菓匠京山」で基礎を学び、洋菓子の有名店でも基礎を学んだ。昨年5月に「菓匠徳増」を開業し、来月で1周年を迎える。和菓子に洋菓子のテイストを加えた独自のスイーツで人気を集める。
「慣れていない厨房や機材で作ったので難しい面もあったが、皆さんに食べてもらうことが楽しかった。他の参加者からの影響もあり、勉強になった」と話している。
■徳増(港南区丸山台3の30の4の102/【電話】045・370・7705)
|
<PR>
港南区・栄区版のローカルニュース最新6件
|
|
|
|
|
東京建物不動産販売横浜支店簡単60秒!知り合いにも薦めたい「95%」評価の不動産会社で無料査定 https://sumikae.ttfuhan.co.jp/sell/lp_yokohama/?xadid=qr-yokohamalp-townnews |
<PR>