中区・西区・南区 経済
公開日：2019.07.25
桜木町にモスの最高級店
立地を意識した新スタイル
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路面に面した店舗（上写真）。同店限定の「モスプレミアムバーガー」（下写真左）や、焼き立てのワッフルなども楽しめる
モスバーガーを展開する（株）モスフードサービス（中村栄輔代表取締役社長）＝東京都品川区＝は７月19日、桜木町駅前の商業施設「クロスゲート」１階に個性の異なる店舗を１つの空間に集めたフードホールスタイルの新店舗をオープンした。
今回オープンしたのは、モスバーガーの最上位店舗となる「ＭＯＳ（モス） ＰＲＥ（プレ）ＭＩＵＭ（ミアム）」と紅茶やスイーツを提供する「マザーリーフティースタイル」の複合店。約80坪の店内に94席を設け、昼は各店で通常店舗と同様に注文、午後５時以降は各テーブルに注文用のタブレットを配置し、フルサービスで２店舗のメニューを自由に注文できる。
「ＭＯＳ ＰＲＥＭＩＵＭ」ではモスバーガーを高級にアレンジした「モスプレミアムバーガー」（１３００円）をはじめ、アルコールやお酒に合うビストロ料理を提供。「マザーリーフティースタイル」では流行のタピオカドリンクやサラダ、パスタも用意している。
「ビジネスや観光で多くの人が訪れる立地に見合った店舗展開を考えた」と同社広報担当者。また、「モスバーガー創業から40年以上が経ち、当初からのファンも年齢層が上がっている。ゆっくりお酒を飲みながら食事として楽しみたいという声も意識した」という。
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