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公開日：2026.01.29
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記者が発見！初めまして厳選2店
居酒屋魚の美味しさを再発見 お酒好きが今宵も集う
「日常のご褒美空間」を掲げ、昨年11月平沼にオープン。日本酒は約70種、焼酎・果実酒は30種以上と圧巻の品揃えながら、まだ一部の酒好きがのみが知る穴場的存在だ（日本酒50種が飲み放題の宴会コースも！）。お通しの三崎直送「まぐろのぶつ盛」の鮮度はさすが。まぐろ問屋の心意気を感じます。名物「厚切り銀鱈焼き」は、箸を入れた瞬間にふっくらとほどけ、上質な旨みが溢れ出す逸品です。市場規格外の「未利用魚」を職人技で絶品料理へ昇華させる試みも素晴らしく、珍しい魚に出会える楽しさも。「魚離れが進む中、魚の美味しさを改めて知ってほしい」と同店。
もつ焼き酒場女性も気軽に立ち寄れる 現代のもつ焼き酒場
関内のベイスターズ通りすぐそばに昨年12月にオープン！横浜食肉市場直送のブランド「ハマモツ」を主役に鮮度を追求したもつ串をはじめ、「炙り牛ハツ刺し」や「三種の肉刺しユッケ」、特製味噌だれが病みつきになる「鉄板ホルモンミックス」など、もつ好きにはたまらない逸品ばかり。店内の換気設計に優れ、においが気にならないのも嬉しいポイント。平田牧場の三元豚 豚しゃぶ蒸篭蒸しやグリーンカレー春巻き、金華豚のサムギョプサルなど食事メニューも充実。「スパイシーレモンサワー」など柑橘やハーブ、スパイスが効いたお酒も多く、おしゃれにペアリングが楽しめます。
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