ラム肉のあぶり焼きを取り分ける参加者
岩手県陸前高田市から取り寄せた食材を使った料理を食べ、震災被災地を支援するイベント「復興キッチン」が12月７日、フォーラム南太田で行われた。
被災地支援を続けるＮＰＯ法人「かながわ３１１ネットワーク」（伊藤朋子代表理事）が企画し、約50人が参加。７月、９月に続いて３回目で南区内での開催は初めて。
陸前高田市から鮭や牡蠣、米などを取り寄せ、グラタンやパエリヤ、スープなど７品を作った。ラム肉のあぶり焼きには煮たリンゴが添えられて好評だった。
陸前高田市でボランティアの経験があり、保土ケ谷区から参加した鈴木千佳子さんは「陸前高田のものは何でもおいしい。特に牡蠣がおすすめ」と牡蠣がたっぷり入ったパエリアをおいしそうに味わっていた。
同ネットワークの伊藤代表理事は「これを機に被災地の食材を取り寄せて食べてほしい」と継続的な被災地支援を呼びかけた。
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