宮前区 意見広告
公開日：2025.07.25
市政報告【10】
学校給食の質を守るために
あしたの川崎・日本維新の会 高戸ともこ
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議会質問のようす
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｢塩｣が変わる
令和７年７月から、市立小学校で使用される「塩」が見直されました。これまで小学校では精製塩が使われていましたが、中学校ではミネラル豊富な「赤穂の塩」が使われており、調味料に違いがありました。この点はこれまで議論されてこなかったものの、地域の皆さまからの声を受けて調査し、昨年度の代表質問で取り上げた結果、今年度から小学校でも中学校と同じ塩が使われることになりました。
給食だよりの表記も「塩」から「粗塩」へ変更されています。子どもたちの健やかな成長を支える大切な改善だと感じています。
委託炊飯見直しを
市内26校では、炊飯設備がないなどの理由で、外部業者による「委託炊飯」が行われており、その委託費（年間約９４００万円）はすべて保護者負担の給食費から支出されています。さらに今後設備が整う学校でも、委託炊飯の見直しについて議論されていないことが調査で明らかになりました。見直せば約６００万円の削減が可能です。限られた予算の中で、給食の質を守り高めていくため、引き続き丁寧に取り組んでまいります。
高戸友子
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川崎市宮前区宮前区小台2-6-2ラポール宮前平2F
TEL:044-862-8677
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