多摩区版 掲載号:2013年5月31日号
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参加募集 手造りビールで創業を 区役所で専門家セミナー

 日本マイクロブルーワーズ協会が「クラフトビール創業セミナー」を6月27日、多摩区役所で開催する(後援=川崎市、川崎商工会議所)。現在、参加者を募集している。

 講師は同協会の会長で、登戸でクラフトビール(手造りビール)の専門店ムーンライトを営む山中貞博さん。「シャッター商店街活性化セミナー〜手軽に創業出来るクラフトビール」と題して、創業希望者や新規事業を検討する経営者にノウハウを伝える。これまで全国各地で開業をプロデュースしてきた経験をもとに、ビール市場の動向やビールづくり、経営手法について話す。セミナー後にはムーンライトで試飲と交流会がある。参加費はひとり3000円。セミナーの会場は多摩区役所601会議室。開催時間は午前10時から正午まで。

 山中さんは「商店街の活性化策のひとつとして、空き店舗を活用したビール工場を提案したい。各商店街、各地区に手造りビールの店ができるといい」と話す。

 申し込みは事前に電話かEメールで山中さん(【電話】044・930・1016/【メール】yamanaka@nbjapan.co.jp)。

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