中原区 社会
公開日：2023.06.02
川崎市
中学校給食 献立募る
食べ残し削減狙い
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前年度の市長賞受賞献立
川崎市は「中学校給食献立コンクール」の応募作品を８月28日（月）まで募集している。
給食への関心を高めようと、中学校給食が導入された２０１７年から行われており、市立中学校在籍の生徒を対象とした生徒部門と保護者部門がある。
テーマは「私の考える健康給食」。今年度はＳＤＧｓの取り組みを推進するため、サブテーマに「苦手な献立をもっとおいしく！」を加え、食品ロス削減について考えてもらう狙い。生徒部門は主食と主菜、副菜、汁物がそろった１食分の献立を募る。最優秀賞の市長賞を選ぶ生徒投票も行う。保護者部門は「野菜を使った副菜」１品分のメニューを募集。栄養バランスや明確なコンセプト、加熱を基本に大量調理に適することなどが審査基準。中学生の苦手な献立をおいしく食べてもらう工夫をしていることが条件だ。
審査結果は10月上旬に発表。市長賞の献立は来年１月、保護者部門の最優秀賞は２月に給食として提供。応募用紙に必要事項を記入し、在籍する中学校へ提出。問い合わせは市教育委員会【電話】０４４・２００・０２４４。
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