町田 社会
公開日：2024.12.26
酒ステーション賑わう
ＪＲ八王子が地元を応援
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樽から搾りたての生酒を瓶に注ぐ
八王子市内の地域活性や農業振興のため、八王子産の酒米づくりに取り組むＮＰＯ法人はちぷろの活動を多くの人に知ってもらおうと、東日本旅客鉄道（株）八王子支社が12月５日から４日間、ＪＲ八王子駅コンコースで「ＳＡＫＥ ＳＴＡＴＩＯＮ＠八王子 Ⅴｅｒ．２」を開催した。
今年２月に続き２回目の開催。八王子・高月地区で市民参加の酒米づくりに取り組むＮＰＯ法人はちぷろの活動紹介展示や、創価大学など近隣大学と連携して開発した製品展示などが行われた。昨年オープンした都内10番目の酒蔵「東京八王子酒造」が、はちぷろの育てた酒米で醸造した日本酒をその場で樽から瓶詰めにして販売し、にぎわいを見せた。
購入した地元在住の男性（57）は「美味しいし、地元を応援したいので繰り返し購入している。毎回味が微妙に変わり、手づくりなことがわかるのも楽しい」と話していた。
はちぷろ代表理事で東京八王子酒造代表の西仲鎌司さんは「日本酒は食中酒としては世界一だと思っている。呑み手を増やしたいとこれまで活動してきた。リピーターの方もいて、企画を応援してもらっているのを感じている。ありがたい」と手応えを語った。
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