町田 プレゼント社会
公開日：2025.12.11
「血合い肉」新たな特産品へ
三浦市で取り組み
三浦市では現在、三崎マグロの「血合い肉」を新たな特産品にしようと公民連携による取り組みが進んでいる。未病の抑制に効果的とされる抗酸化成分を多く含み、調理次第では味も食感も牛ハラミ肉のようになり、地元ではメニューとして提供する飲食店も増えているという。
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昨秋には公募のうえ、「茜身」と命名されたが、このたび、本紙読者10人に同市三崎の料理店「くろば亭」で提供している「茜身のたれ漬」（２２０ｇ・冷凍）を進呈する。希望者はメールの件名を「茜身」とし、〒・住所・氏名・年齢を明記してメールyokosuka@townnews.co.jpへ送信。12月15日（月）締め切り。発表は引換券の発送をもって。当選者は29日（月）・30日（火）に年末特別セールを開催する三崎朝市会場に引換券を持参し、指定の場所で賞品と交換する。
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