平塚・大磯・二宮・中井 ピックアップ（PR）
公開日：2023.10.05
匠の技を磨いたシェフが集結本物を知る美食空間がここに
秋の訪れを感じる駅前商店街。和洋折衷の鉄板焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶが楽しめる「いちふじ」がこの春、駅北口から徒歩３分のスターモール商店街に自社３階建ビルでオープンした。個室６室、宴会など50席前後ある大広間も完備しているので幹事さんは必見だ。
日本文化の代表格とも言われる黒毛和牛。この世界に誇れる究極の食材を、日本の確かな技術と、食を極めたシェフたちが、その技と心で食材に命を吹き込み「いちふじ」美食の空間を創り上げている。
一切の妥協なく厳選された極上素材を最高の状態で提供する黒毛和牛料理。彩り鮮やかな季節折々の旬な食材を使った逸品料理の数々。
特注ワインセラーには、フランスワインを中心に世界各国のワインが豊富にあり、料理に合わせてソムリエがセレクト。肉の旨みを引き立ててくれる。
「全ては、お客様の大切なひとときのために…。黒毛和牛の真髄、すき焼き、しゃぶしゃぶ肉料理と、五感を満たす極みの鉄板料理を、秋の風情とともに心ゆくまでご堪能ください」と、福川社長は言う。
飲み放題とセットで５千円よりランチ営業もオープン記念価格
黒毛和牛はもちろん、鉄板料理の王道、活伊勢海老や活鮑、フォアグラなど海の幸と山の幸を贅沢に使ったコース、単品セットやアラカルトも充実。さらに宴会には飲み放題コース（千円〜１５００円、人数により応相談）も用意している。
10月12日（木）からは待望のランチ営業も鉄板焼きのみオープンし、10月30日（月）まで記念価格で国産牛サーロインステーキなどが楽しめる。旬な秋の食材を使ったシェフの一品と、細部までこだわる「いちふじ」のおもてなしを体感してみては。
鉄板焼き すき焼き しゃぶしゃぶ いちふじ
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平塚市明石町10-2 銀座通り沿い
TEL:0463-23-0088
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