秦野 経済
公開日：2026.11.16
日本茶ＡＷＡＲＤで入賞 高梨茶園４代目 晃さん
菩提の高梨茶園４代目・高梨晃さんが、「日本茶ＡＷＡＲＤ２０２６」のクリエイティブ部門フレーバーティーで、上から２番目となるファインプロダクト賞を受賞した。
日本茶の新たな価値を見出し、多くの人に多種多様なお茶の美味しさや香りを伝えていくことを目的にしている日本茶ＡＷＡＲＤ。消費者や多分野のスペシャリストの視点も取り入れ、お茶の個性や魅力を引き出す審査法を取り入れている。
自身の技術と商品開発力向上のため毎年新たな商品を開発し、さまざまなコンテストに挑戦している高梨さん。今回は「秦野の春 花ほうじ」という、無香料無着色のボタニカルシリーズの新商品として出品した。
商品開発で高梨さんが一貫しているのは、「秦野のものを使ったブレンドティーを作る」というコンセプト。今年は高梨茶園のほうじ茶に、秦野の八重桜とクロモジをブレンドしたオール秦野の材料で作った。
新しい発想と技術を評価
開発に際して、高梨茶園と取引がありブレンドティーを得意とする京都の店に協力を仰いだ。
今回のテーマは「秦野の春」。意見をもらい新しい着想を得ながら素材や配合を試行錯誤した結果、ほうじ茶と八重桜、クロモジの組み合わせを選択。ほうじ茶は香り調整のため、あえて茶葉ではなく茎を使った。
袋を開けるとしそや梅のような香りで、しっかり味はあるのに後味はすっきり。湯を注ぐと八重桜が開き、見た目も楽しむことができる。
こうした点が、「新しい発想や技術に挑戦したお茶」と評価され、受賞に至った。高梨さんによると消費者からも好評で、ＪＡＰＡＮ ＴＥＡ ＥＸＰＯや大阪府の梅田の催事場など２週間で５００個が完売した。
「自分の技術と秦野の物が評価されたのはうれしいし、自信になります。来年は別部門に挑戦したい」と意欲を覗かせる高梨さん。今は「駅近で秦野土産として季節商品を買えるところが欲しい」という消費者の希望に応えるため、名産センターでの取り扱い準備を進めるなど意欲的に取り組んでいる。
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