緑区 ピックアップ（PR）
公開日：2025.09.18
発酵×オリーブをお試しあれ
串田設備が「オリーブ甘酒」販売開始
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串田社長一押しの「新漬け」（左）と「オリーブ甘酒」
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コロナ禍以降の健康志向の高まりから、巷では発酵食品がブームとなっている。発酵×オリーブの新しい組み合わせを味わってほしいと、緑区内を中心にオリーブを生産している串田設備はこのほど、「オリーブ甘酒」の販売を開始した。１合（１８０ミリリットル）の試しやすいサイズ。串田賢司社長のおすすめはソーダ割だ。
「新漬け」も
昨年に大好評だったという「オリーブの新漬け」が今年もやってくる。収穫したばかりのフレッシュな果実を塩水で漬け込む新漬けは、この時期にしか味わえない秋の味覚。サラダや料理との相性は抜群。ワインのお供にもピッタリだ。10月中旬から「横浜オリーブ」ネットショップで販売開始。電話で予約受付中。
有限会社串田設備
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緑区鴨居町２５４４
TEL:045-935-5345
- 関連リンク
- 串田社長のインタビュー動画
- 横浜オリーブネットショップ
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