棒餃子の試食も
地産地消の推進に取り組む都筑区は11月11日、港北ＴＯＫＹＵ Ｓ．Ｃ．で「都筑野菜マルシェ」を開催した。
当日は区内農家の＆ＡＲＴＳ ＦＡＣＴＯＲＹが出店。小松菜やほうれん草などの旬の野菜が販売され、多くの人が買い求めた。店主の村田敦さんは「お客様と直接接客できるのは嬉しい。やってよかった」と話した。
また、料理家の成澤文子さん＝人物風土記で紹介＝は、地元の小松菜を使った小松菜の棒餃子を振舞った。
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