中原区 文化
公開日：2022.04.29
中原区在住飯田さん考案
｢優勝おむすび｣販売中
川崎区内の２店舗で
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れんこんとじゃこの甘辛おむすびと、考案した飯田さん
第８回東海道川崎宿三角おむすびレシピコンテストで優勝した、中原区在住の飯田菜々美さんが考案した「れんこんとじゃこの甘辛おむすび」が商品化された。御菓子司 飯田屋（川崎区小田）と、時計屋さんのお米ハウス（川崎区追分）で、５月31日（火）まで期間限定で販売。価格は店舗で異なり、１個１２０〜１５０円（税込）。飯田屋の飯田学さん（58）は「優勝作はレンコンのシャキシャキした歯ごたえと、じゃことの相性が抜群でシンプルな味わい」と話す。
同コンテストは東海道川崎宿２０２３まつり実行委員会が主催し、４月３日に稲毛公園（川崎区宮本町）で開催。今回は１１３作品の応募があった。コンテスト事務局の川崎区役所では、過去入賞した作品のレシピをウェブサイトで公開中。区役所担当者は「様々な三角おむすびを、家庭でも作成して味わってもらえれば」としている。
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