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上川地区 しいたけ栽培32人が参加

社会

掲載号:2021年3月4日号

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講習会の様子=主催者提供
講習会の様子=主催者提供

 市北西部の上川地区で活動するNPO法人街づくり上川(高野誠三理事長)は2月21日、原木しいたけ栽培体験講習会を開催した。

 会場は同法人などが管理する「上川の里」にある特別緑地広場。イベントは初めての試みで当日は地域住民ら32人の参加があった。

 原木は里山で伐採したコナラの木。会員が事前に栽培用として90cmほどに切断し、およそ70本を用意した。参加者は指導者の指示に従い、原木にしいたけの菌を打ち、それぞれ持ち帰った。「(密を避けることが必要とされている中)屋外の行事であれば安心と思い応募しました。美味しく食べるのが楽しみ」と喜ぶ声が聞かれた。なおしいたけは来年秋頃に食べられるようになるそう。

 高野さんは「山の恵みに感謝します。おかげさまで多くの方に里山に来ていただいた。地域の活性化につなげていきたい」と話した。

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