厚木・愛川・清川 社会
公開日：2025.08.08
大阪・関西万博
食の安全検査を体験
（株）ファスマックがブース
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展示ブースの様子（ファスマック提供）
現在開催されているＥＸＰＯ２０２５大阪・関西万博（大阪府夢洲）のＴＥＡＭ ＥＸＰＯパビリオンで、厚木市緑ケ丘の株式会社ファスマック（布藤聡代表取締役社長）の企画展示が６月９日から15日の期間で行われ、好評を博した。
株式会社ファスマックは、食品の検査技術や遺伝子工学用試薬の製造・販売などを行うバイオ企業。製粉事業を中心とする総合食品企業・株式会社ニップンのグループ企業でもある。
バイオを身近に
万博会場では「みて ふれて わかる 食の安全安心体験ラボ」としてブースを設置。食品検査体験、食品表示判定体験を行った。
参加者は実際に食品の成分分析やＤＮＡ鑑定で活用されている手法、定量ＰＣＲ装置を用いた遺伝子組換え成分判定などを体験。簡単に楽しむことができ、子ども連れにも好評だったという。
布藤社長は「バイオテクノロジー検査技術は医療分野だけでなく、食品などの生活に密接に関連しています。今回の展示は多くの人に知ってもらう良い機会になりました。子どもたちが将来に向けバイオ技術に興味を持ってもらえればうれしい」と話した。
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