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三浦 経済

公開日:2022.04.15

羽床総本店
「三崎の恵み」食べて応援
パスタソース3種限定販売

  • トマト(上)・ブロッコリー(中)・菜の花(下)とカジキのパスタ

    トマト(上)・ブロッコリー(中)・菜の花(下)とカジキのパスタ

 「元祖まぐろ漬」で知られる(株)羽床総本店(海外町)は、フードロスの一因となっている規格外野菜や同社で味噌漬や粕漬などを加工する際に出るカジキの未利用部を使ったパスタソースを販売している。

 新型コロナウイルスの感染拡大により、売上低迷が続いている生産者らとのコラボ企画。県立三浦初声高校都市農業科の生徒が昨年、実習で栽培したトマトとブロ雅農園(横須賀市長井)のブロッコリーは規格外品を、旬の菜の花は高梨農園(南下浦町)を使用し、それぞれカジキの未利用部と合わせた3種を用意した。(有)丸清製麺(栄町)の生パスタとのセットもある。

 4月30日(土)までの期間限定販売で、売り切れ次第終了。単品540円、セット3132円〜(税込)。本店、三崎港店、横須賀店・藤沢店(さいか屋)、鎌倉西口店、逗子店、上大岡店(東急百貨店)の計7店舗で購入できるほか、通販(電話・オンライン)も可能。詳細は同社【電話】046・882・2337 

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