鎌倉 経済
公開日:2013.02.01
山田亭が10周年
大船の隠れた名店
市立大船中学校近くの隠れた名店「山田亭」(市内大船4の9の6)は、今年で10周年を迎える。鎌倉市をはじめ、近隣に多くのファンを持ち、ランチの予約はなかなか取れないほどの人気ぶりだ。
オーナーシェフの山田修司さんが自宅で始めたこの料亭は、旬の食材をふんだんに使用した「おまかせ懐石」と完全予約制でゆったりとできる心地よさから、10年にわたり顧客の心もお腹も満たしてきた。
その日に仕入れた新鮮な食材を、フレンチからイタリアン、中華に和食と幅広い料理で演出する。
予約はランチとディナー各一組限定。ランチは3500円、ディナーは5500円〜。いずれも4人から最大15人程度。詳細は【電話】0467・45・0534山田亭へ問い合わせを。
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