茅ヶ崎・寒川 経済
公開日：2023.02.03
えぼしわかめ収穫始まる
２月４日は「生わかめまつり｣
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手作業でわかめを収穫する田中さん
茅ヶ崎沖で養殖されている「えぼしわかめ」が収穫の最盛期を迎えている。雄満丸の漁師・田中雄太さんは「先日の寒波により水温が下がったので、今年も順調に伸びている。毎年、早々に売り切れてしまうので、早めに味わって」と語る。
えぼしわかめは、12月上旬に約３cmの種を巻きつけた約30ｍの養殖縄を海に沈め、１月末から３月にかけて収穫期を迎える。茎まで柔らかいので、傷めないよう手作業で収穫される。
また同時に「松葉ひじき」の収穫も。「国産の早摘みのひじきは希少。茅ヶ崎沖でも採れることを知ってほしい」
わかめ１袋・ひじき１パックは各５００円税込。茅ヶ崎漁港の「沖右ヱ門丸」「一俊丸」「まごうの丸」での店舗販売、漁師の田中さん（【携帯電話】０９０・３１０９・９１９６）から直接購入できる。「わいわい市寒川店」では各５５０円税込。いずれも数量限定。
３年ぶりにまつり
２月４日（土）は、３年ぶりに茅ヶ崎市漁業協同組合が「生わかめまつり」を開催。午前９時から漁港駐車場南側・多目的広場で、わかめのほか、鮮魚、干物、水産加工物を販売する。「例年30分ほどで完売してしまう人気イベント。ぜひ来場を」
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