大磯・二宮・中井 社会
公開日：2023.10.13
地域に根ざしたパン屋に
中井町の「ブーランジェリーコパン｣
中井町井ノ口に構える店先には、食パンやクロワッサンなどの定番から期間限定の惣菜パンなど個性豊かなパンが並ぶ。子どもの頃からパンが好きだったという店主の佐々木祥子さん（34）＝写真＝は「卒業アルバムにもパン屋になりたいと書いていた。地域に根ざしたパン屋を目指したい」と話す。
佐々木さんは中井町出身。幼少期には井ノ口の厳島神社でザリガニを捕まえるなどして遊んだと思い出深く話した。高校卒業後に全国チェーンのパン屋に就職し小田原や横浜の店舗で技術を磨いた。店は今年の５月にオープン。幼少期は「中井町にパン屋が無かった」と佐々木さん。「気軽に散歩帰りなどに立ち寄って欲しい」と笑顔を見せる。顧客との雑談に花を咲かせることも。
８月には子ども向けにパン作り教室を開くなど、さっそく地域との交流も企画した。小さい頃に親しんだ厳島神社に、今では子どもを連れてホタルを観に行くことも。「地元が活気づけばいいな」と地元愛を滲ませた。
■ブーランジェリーコパン／中井町井ノ口１５４２の12【電話】０９０・３８３２・４５５５
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