鶴見区 教育
公開日：2026.03.19
鶴見小学校５年４組
べんり菜料理で笑顔届ける
商店街で販売会、２時間で完売
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販売を行う児童たち＝提供
鶴見小学校５年４組の児童が、鶴見銀座商店街で「べんり菜」を使った料理の販売会を行った。総合的な学習で取り組んだもので、用意した計３２０食が約２時間で完売する盛況ぶりを見せた。
児童たちはこれまでの学習を通じて、横浜市内でも多く生産されている小松菜とチンゲン菜を掛け合わせた野菜「べんり菜」に注目してきた。栄養豊富である一方、あまり認知されていないことを知り、「地域の人により楽しく、より健康になってほしい」と企画。
単なる学習発表にとどまらず、実際に味わって美味しさを体験してもらおうと料理の販売を決めた。
メニュー開発では、同校の栄養士や鶴見中央の「木曽屋」の協力を得て約10品のレシピを考案。その中からお好み焼きや餃子、ドーナツなど４品を商品化。材料となるべんり菜は、児童たちが同校の畑で大切に育てたものを使用した。
販売日当日、児童たちは手作りのレシピ集も手渡し、「家でもぜひ作ってみてください」と元気に呼び掛けた。レシピ集は、家庭で手軽に実践できるよう工夫が凝らされていた。参加した児童の一人は「自分たちで育てたべんり菜を美味しく食べてもらえて良かった」と笑顔で話した。
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