八王子 社会
公開日：2019.07.04
千人町にオープン
本場五平餅
岐阜の「元教頭」が開業
-
八王子にちなみ、数字の「８」の形の五平餅
-
渡辺さん
五平餅専門店「八や」がこのほど甲州街道沿い（千人町３-17-４）にオープンした。
店主の渡辺雅信さん＝下写真＝は岐阜県出身。夫人が元八王子出身で、以前から八王子に訪れていた。教頭職を早期退職して２月から市内に居を移して開業した。
わらじ型以外も
「諸説ありますが、五平餅は岐阜発祥説が有力です。『わらじ型』が有名ですが、地元でも各家庭で形も味付けも違うのが魅力です」と渡辺さん。
同店では食感を楽しめるよう「つぶ感」を残し、甘辛タレで仕上げる。焼き立てのみを提供。「冷めても旨い味」だそう。１串２００円。午前11時〜午後６時。月休。（問）【携帯電話】０８０・８１１２・００８８
ピックアップ
意見広告・議会報告
八王子 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
