海老名・座間・綾瀬 教育
公開日：2024.08.15
綾瀬の高座豚手造りハム
迫力の枝肉も見学
-
冷蔵庫の枝肉を見学する家族
高座豚手造りハムの綾瀬本店（綾瀬市吉岡）で８月５日に工場見学が行われ、親子連れがハムなどの製造を見学した。
同店が夏休みの子ども向けに、地産地消について知ってもらおうと企画。参加者は白衣に身を包み、冷蔵庫の大きな枝肉を見ながら「豚一頭を全部ハムにしたらいくら」など質問していた。
工場内ではスタッフが手際よく骨を取る作業を見せ、ボンレスハムがずらりと並び、製造部の勝又光介課長がサクラのチップでスモークする作業などを解説。参加した加藤康祐さん（海老名市立杉本小１年）は「お肉がいっぱいでびっくりした」と目を見開いた。
ピックアップ
意見広告・議会報告
海老名・座間・綾瀬 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
