厚木・愛川・清川 教育
公開日：2026.04.17
みらくる保育園 高齢者とふれあい 特養でフキを収穫
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施設利用者にフキの皮のむき方を教わる
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施設にあるフキを収穫
社会福祉法人神奈川やすらぎ会・みらくる保育園（厚木市飯山南・西迫哲理事長）は４月９日、４・５歳児によるフキの収穫体験を行った。
これは同法人の特別養護老人ホーム第二森の里で行われたもので、高齢者とのふれあいと食育をテーマとしたもの。
当日は、園児たちがホームの敷地内でフキを収穫。大きなフキの葉っぱを見て驚きつつも、力を合わせて一つずつ丁寧にフキを抜いていった。収穫後はホームの利用者と一緒にフキの皮むきにも挑戦し、利用者に皮のむき方を教わると、園児たちは全部の皮むきが終わるまで作業に集中していた。
またフキはその後、ホームで甘辛く煮てもらい、みんなで試食。園児たちは初めての味に「苦い」と顔をしかめながら食べていた。
同園では「フキの収穫だけで無く、施設の方とコミュニケーションを取ることができ、みんなたくさんの良い経験が出来ました」と話す。
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