愛川・清川版 掲載号:2015年1月30日号 エリアトップへ

ゆずワイン 今年はスパークリング 4月に販売予定

社会

掲載号:2015年1月30日号

  • LINE
  • hatena
「ゆずワインスパークリング(仮称)」の試作品
「ゆずワインスパークリング(仮称)」の試作品

 清川村商工共栄会が2年ぶりにゆずを使ったワインを作製している。これまでに作られてきたワインは甘口だったが、今年は辛口のスパークリングワインとなっており、食事や軽食との相性も考慮した仕上がりになっている。正式な名称やラベルはこれから作られ、販売開始は4月1日を予定している。

 同会では昨年、村内民家などに自生するゆずの木から約200kgを収穫。山梨県の酒造メーカー大和葡萄酒に何度も足を運び、試作を重ねて味を決定した。炭酸入り試作品は1月上旬に届き、試飲でも「うまい」と味は太鼓判。清川の山にイメージが近い特徴あるビンで販売され、内容量は1リットル。価格は2千円を予定している。詳しくは同会【携帯電話】090・5499・0274へ。

愛川・清川版のローカルニュース最新6

認め合い支え合う やさしい社会へ

認め合い支え合う やさしい社会へ 社会

愛川舜寿会常務理事 馬場拓也さん

5月1日号

「愛甲郡のファンをもっと増やしたい」

「愛甲郡のファンをもっと増やしたい」 社会

神奈川県議会議員 佐藤圭介さん

5月1日号

「何が必要か」を常に模索

穏やかな時代を共に

古民家で五月人形

古民家で五月人形 文化

山十邸で6日まで

5月1日号

2019あいかわチャリティーゴルフ

あっとほーむデスク

  • 1月25日0:00更新

  • あっとほーむデスク

    1月15日0:00更新

  • 8月14日0:00更新

愛川・清川版のあっとほーむデスク一覧へ

最近よく読まれている記事

バックナンバー最新号:2019年5月1日号

お問い合わせ

外部リンク