愛甲商工会館で11月13日、愛甲商工会の商業部会と飲食サービス部会合同事業による「自前講座」が開催された。
これは、同会の会員が講師となって、これまでの経験や業界ならではのエピソードなどを語る講座で、今年で2回目。この日は愛川町内中津の「カットサロンチェリー」の萩原幸雄氏が「髪の毛の不思議な話」と題して、理容業の始まりや歴史、髪の毛の仕組み、近年の養毛剤の進化などを話した。
さらに、町内中津の天ぷら専門店居酒屋「天○まさ」の下間正英氏は、「カラッと揚げる天ぷらのコツ」と題して、美味しい天ぷらの作り方や、下ごしらえのポイントを実演。女性会員たちからエビを綺麗に揚げる方法や揚げる時間など、様々な質問があがっていた。
また、講演後には交流会が行われ、会員同士が近況を語り合うなど賑わった。
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