藤沢 経済
公開日：2024.01.26
肉屋喜平の「湘南ガパオライス」
お弁当大賞で最優秀賞
美味しく持続可能が高評価
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藤沢産の軍鶏や卵、野菜をふんだんに使った「湘南ガパオライス」
全国で販売される弁当や惣菜から食の専門家が特に優れた商品を選出し表彰する「お弁当・お惣菜大賞２０２４」で、肉屋喜平（藤沢４８４）の「湘南ガパオライス」が各国料理部門（専門店）の最優秀賞に輝いた。
全国スーパーマーケット協会（東京都千代田区）の主催。製造者の意欲向上や品質向上などが目的で、13回目の今回は１万４９９２件がエントリー。11部門２業態ごと計22部門で審査した。
湘南ガパオライスは市内で生産された軍鶏や卵、野菜をふんだんに使用。調味料も地元産の「鵠沼魚醤」を使うなど地産地消にこだわった。またＳＤＧｓの観点から規格外の食材を積極的に採用し、良質ながら手頃な価格を実現。見た目や味でも高い評価を得た。
同店を運営する（株）エムワイの吉田亘良社長は受賞を受けて「うれしく思う。生産者の課題解決と美味しさの両立を目指した。いずれは藤沢を代表するお弁当になれば」と話した。
税別９８０円。同店では能登半島地震を受け、節分用の恵方巻（税込１２００円）の売上金全額を義援金として寄付する。問い合わせは同店【電話】０４６６・２３・２９１１。
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