藤沢 教育
公開日：2026.04.17
健康支える「０円朝食」 湘南工科大で３年ぶり
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無料の朝食で授業前にパワーチャージする学生たち
湘南工科大学（辻堂西海岸）で９日から、学生に無料で朝食を提供する「湘南ブレックファスト―０円朝食―」が行われている。若者の朝食欠食の改善や学生の健康増進、学習意欲の向上を目的にした取り組み。コロナ禍で途絶えていたがコメ価格高騰などを受け、３年ぶりに再開された。
14日の早朝、同大敷地内の「レストランシーサイド」は多くの学生でにぎわい、それぞれが温かい食事をうれしそうに頬張っていた。朝食は授業開講日に、同大の糸山英太郎名誉総長の私財による基金で全額賄われ、和食を中心に栄養バランスに配慮した主食・主菜・副菜の日替わりメニューが提供される。
この日の献立はご飯、みそ汁、冷ややっこ、ハムカツとミートボール。友人同士４人で訪れていた同大３年の男子学生は「１限から授業がある日なので初めて食べに来た。用意するのが手間で朝食を省くこともあるから、とても助かる」と話し、「特にお米が美味しい」と笑顔を見せた。
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