藤沢 教育
公開日：2026.07.31
地元野菜 スーッと切れる JAさがみと市がイベント
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野菜を切る児童
藤沢市で採れる夏野菜の魅力を知ってもらう取り組みとして、さがみ農業協同組合が運営する「わいわい市藤沢店」（亀井野）が24日、市健康づくり課と親子料理教室と収穫体験を行った。
市内小学生13人と保護者が参加した。調理したのは、ナスを土台にピーマンやトウモロコシを乗せたピザ風チーズ焼き、きゅうりと大葉を用いたツナマヨ海苔巻きごはんなど４種類。調理後実食し、午後は同店の近隣農家の畑でナスなどを収穫した。
家庭で料理をするという小学６年生の男の子は「野菜は新鮮でスーッと包丁が入って切りやすかった。料理もおいしい」と満足感を示した。企画した同店は「地元野菜の魅力を肌で感じて堪能してもらうことで興味を持っていただければ」と話した。
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