茅ヶ崎・寒川 社会
公開日：2022.06.17
甘く、コク深い「湘南黒豆｣
寒川から初出荷
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収穫したての「湘南黒豆」を持つ佐藤さん
湘南にひと足早い夏の訪れを告げる、超早生種の枝豆「湘南黒豆」の出荷が５月下旬から始まっている。
甘さがあり、コクが深いのが特徴の湘南黒豆。２０２０年から茅ヶ崎市内の農家３戸が共同で栽培を始め、今シーズンから寒川、藤沢の農家も加わり、計７戸となった。
寒川町唯一の栽培農家、佐藤昭宏さん（48）は５月31日から出荷を開始。「作りやすいうえにおいしいので、作って良かった」と手ごたえを感じている。
ＪＡさがみが運営するわいわい市寒川店で販売されているほか、近隣のスーパーなどに並ぶ。
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