足柄 ピックアップ（PR）
公開日：2026.01.01
万葉うどん、節目の40年
手打ちにこだわり、変わらぬ一杯
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店主の和田博文さん
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手打ちうどんの名店として知られる南足柄市矢倉沢の「足柄古道万葉うどん」が今年創業40周年を迎えた。「来てくださるお客様のおかげで続けてこられました。感謝しかないです」と和田博文店主は話す。
同店は「作りたてを食べて頂く」をモットーに注文を受けてから麺を打ち、茹で上げて提供する。客席からは打ち場を見ることができ、出来上がりへの期待を高める。
定番は湯うどんやカレーうどんのほか、旬を盛り込んだ季節限定うどんなども人気だ。また、うどんが運ばれるまでの間、おでんを手に取って待つのも同店ならでは。
和田店主は「これからもこだわりの一杯を提供します」と語った。
足柄古道万葉うどん
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南足柄市矢倉沢２３９３
TEL:0465-73-0511
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