青葉区 社会
公開日：2025.12.11
ケーキ作りに親子で夢中
東急（株）が体験の場を創出
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親子でホイップ作りに挑戦
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ケーキを試食する親子
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出来上がったケーキの一例
（株）東急ストアの青葉台研修所で11月29日、専門の講師を招いた「クリスマスケーキ教室」が行われた。
東急（株）が、東急グループ各社において11月から12月にかけて実施している、ものづくりや職場見学などを通じて子どもたちの学びを深める体験型イベント「とうきゅうキッズプログラム」の一環。グループ各社への理解を深めてもらうことや東急ファンの醸成などを目的に行われており、今年で18回目を迎えている。
この日は約１００倍の応募を潜り抜けた親子が午前・午後で５組ずつ参加した。同教室では、講師が手始めにティラミスと生チョコ作りを実演。作業１つひとつの手本を見せつつ、より美味しく仕上げるためのアレンジ方法や手間を減らすコツなどを説明しながら進行した。
その後、ケーキ作りではホイップのかき混ぜ方やケーキ生地の扱い方などを参加者に伝授。いざ実践となると苦戦する親子もいたものの、各々が好きなように飾り付けをするなど楽しんでいた。
相模原市緑区から参加した30代女性とその息子は「クリームを立てるのが普段やらない作業で難しい上に、滑らかに生地に塗るのに手間取った」「全部味見したら美味しかったので良かった」とそれぞれ感想を話した。
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