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爽やかなオリーブ商品いかが 横浜市の新たな名品に
(有)串田設備の横浜オリーブ事業部が手掛けるオリーブ商品が人気だ。
3月に行われた鴨居桜まつりでも好評を博したのが、「レモンフレーバーオリーブオイル」。レモンの爽やかな香りとオリーブの風味が特長で、生野菜にかけるだけで一段上のサラダができあがる。加熱しても風味も香りも損なわれないため、目玉焼きやスープへの仕上げにも最適。もちろん、パンや生ハムにかけても美味しいという。
また、横浜市産のオリーブだけを使用し、緑区内の搾油所で絞った「エクストラバージンオリーブオイル」も人気。収穫してから絞るまでの時間を可能な限り短縮したため、味や香りだけでなく美しい色も楽しめる。
レモンフレーバーオリーブオイルは200ミリリットル入りで2400円、エクストラバージンオリーブオイルは100ミリリットル入りで4700円。同店のほか、下記ネットショップから購入可能だ。
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