神奈川区 経済
公開日：2023.04.27
【Web限定記事】山内ふ頭
春の味覚キッチンカー祭り
５月13日と14日、市場見学ツアーも
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同イベントのチラシ
横浜中央卸売市場本場＝山内町＝の隣接地にある山内ふ頭で横浜市場場外マルシェ「春の味覚キッチンカー祭り」が５月13日（土）、14日（日）に開催される。時間は午前９時〜午後４時。入場料は無料。
2022年度から同市場の卸売業者、仲卸業者などで構成される「横浜市場プロモーション委員会」が主催者となり、「横浜市場場外マルシェ」と題して、年間を通じて様々な食のイベントを実施している。同マルシェは今回で４回目となる。当日は前回開催の倍となる20台のキッチンカーが出店。各店舗で市場食材を使用した当日限定メニューも楽しめる。
市場見学ツアーも
５月13日には、普段入ることができない市場内の施設を案内する「市場見学ツアー」を実施する。第１部が午前９時〜９時40分、第２部が午前10時〜10時40分。各部30人の定員で申込多数の場合は抽選となる。
市場内の活魚水槽・マグロの冷蔵庫等の見学、-40℃の冷蔵庫入室、模擬セリ体験などが楽しめる。１部と２部は同じ内容。申し込みは、５月９日（火）まで。
申し込みや詳細は、特設サイトhttps://y-marche.org/へ。
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