伊勢原 文化
公開日：2024.02.02
無病息災ねがう
南公民館で恵方巻き教室
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恵方巻きを試食する参加者ら
伊勢原市立南公民館で１月27日、恵方巻作り教室が開かれ、10人ほどが参加した。
食生活改善推進団体かつらグループのメンバーが講師を務めた同教室。この日は恵方巻きと、バラの花を模した「バラの花ずし」の２品を参加者が講師の指導を受けながら作った。
参加者は皆、講師が見本で寿司を巻く作業を真剣なまなざしで見つめ、メモを取ったり、「海苔の巻き方は」「卵焼きの焼き具合は」などさまざまな質問をぶつける場面も見られた。
参加者からは「参加して良かった。はじめてだけれどうまくできた」。「バラの花がすごくきれい」などの声が上がり、恵方巻きの完成後、皆で今年の恵方である東北東を向きながら、無病息災など思い思いの願いを込めて試食していた。
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