横須賀・三浦 教育
公開日：2026.02.21
ヨコスカ調理製菓専門学校
若き調理師の力作ずらり
作品展に１千人
ヨコスカ調理製菓専門学校（横須賀市汐入町）で２月11日、日頃の学習成果を披露する「第48回敷島祭・料理製菓作品展」が開催された。当日は学校関係者や市民ら約１０００人が来場し、会場は華やかな活気に満ちた。
会場には和・洋・中の創作料理やスイーツなど、学生たちの創意工夫が詰まった45作品が並んだほか、研究発表も展示された。最高賞の学校長賞に輝いたのは、調理師普通科３年の渡辺汐香さんによる製菓作品「ふゆじたく」＝写真。マカロンを主役に据え、動物たちの冬眠を表現した繊細な仕上がりが高く評価された。渡辺さんは「受賞できると思っていなかったので本当にうれしい」と、驚きとともに喜びを語った。
このほか、実習室では地元飲食店の協力で喫茶室も開設され、多くの来場者がオリジナル料理の味に舌鼓を打った。鈴木之一理事長は「技術や知識を学ぶだけでなく、人間力を向上させ、社会に通じる力をつけてほしい」と、次代を担う若者たちへ期待を寄せた。
ピックアップ
意見広告・議会報告
横須賀・三浦 ローカルニュースの新着記事
コラム
求人特集
- LINE・メール版 タウンニュース読者限定
毎月計30名様に
Amazonギフトカード
プレゼント！ -
あなたの街の話題のニュースや
お得な情報などを、LINEやメールで
無料でお届けします。
通知で見逃しも防げて便利です！
