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春を味わう絶品ランチ 鎌倉パークホテルのフレンチ、日本料理
鎌倉パークホテルでは、地元野菜や海の幸が味わえる春のランチが登場。いずれも旬の食材をふんだんに使った贅沢なランチで、見た目も華やかなので、祝い事にもオススメだ。
国産牛と真鯛
フレンチの｢ペルゴーラ｣では、国産牛フィレ肉と真鯛のポワレが一皿になった「ダブルメインランチ」が登場。店で一番人気の鮮魚と鎌倉・三浦野菜の湘南風サラダ、スープ、デザート、コーヒーつき４５００円。
また、湘南風サラダに、鮮魚の海藻蒸しと地ハマグリ、しらすのスパゲティが味わえる「湘南ランチ」３２００円は女性に人気。デザート、パン、コーヒーつき。
釜飯と松花堂
日本料理｢和みなもと｣では、「さくら御膳」が一押し。料理長が無添加、手作りにこだわる同店。厳選食材、それぞれの持ち味をうまく引き出した小鉢９品の松花堂に、季節の釜飯または釜炊き麦とろご飯が選べる。季節の蒸し物、デザート、コーヒーつきで３５４０円。
予約は、和みなもと【電話】０４６７・２５・５１２６、ペルゴーラ【電話】０４６７・２５・５１２５へ。
※価格は全て税・サ込
■鎌倉パークホテル／【電話】０４６７・２５・５１２１／鎌倉市坂ノ下33の６
魚介を味わう湘南ランチ
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