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公開日：2022.01.01
多頭養豚を日本に広め
株式会社フリーデン
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1973年、優秀な種豚を買い付けに渡米。競り落とした豚と盛装した曽我達夫氏、その右にアメリカ人をはさんで八日市屋敏雄氏（４代目社長）
世界も認めた豚肉「やまと豚」を生産する（株）フリーデン（森延孝社長）は１９６０年、「曽我の屋養豚（株）」を前身とした養豚業のパイオニア。戦後復興から高度経済成長へ移り変わる日本で、良質な動物性たんぱく質を届けたいと始まった。
当時の養豚農家が飼育する平均頭数は２・５頭。初代社長の曽我達夫氏ら創業メンバーは、１千頭規模で飼育する「企業養豚」を掲げ、農場竣工１年で１千頭、５年後には５千頭を達成した。
アメリカモデルで豚肉をおいしく
アメリカの養豚をモデルに、日本初の多頭繁殖を実施したのが同社。「養豚視察団」を結成し渡米したほか、69年にはデュロック種を日本初輸入。三元交配による肉豚生産を試み、肉質で遅れをとっていた日本の豚肉を、大きく進化させた。飼育ノウハウを公開し、日本全国の養豚業の底上げにも貢献した。
今では世界の品評会でも殿堂入りの「やまと豚」。そのおいしさには創業者たちの情熱と志が受け継がれている。
■株式会社フリーデン
本社／平塚市南金目２２７【URL】www.frieden.jp
株式会社フリーデン
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平塚市南金目227
TEL:0463-58-0123
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