足柄 経済
公開日：2020.03.07
50周年記念で「湧深青（ユーシンブルー）」
山北町商工会青年部
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田植えを終えた青年部メンバーと「湧深青」（右写真）
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山北町商工会青年部（杉本卓也部長）は、今年で創立50周年を迎え、記念事業として日本酒「湧深青（ユーシンブルー）」づくりに取り組んだ。ユーシンブルーとは、秘境西丹沢のユーシン渓谷の青き清流のこと（現在土砂崩れで通行不可能）。
メンバーは田植えから手入れ、刈り取りと一連の米作りを行い、同酒に使う米を収穫。同町の川西屋酒造店に醸造を依頼し、オリジナルラベルを貼り付けた日本酒を誕生させた。
杉本部長は「１年かけて式典の準備をしてきましたが、残念ながら２月29日は中止とさせていただきました。記念のお酒が作れてよかった」と話している。同酒は３月１日から露木勝兵ヱ商店など山北町の一部の酒店で販売している。
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