「生わかめのしゃぶしゃぶがおすすめ」と田中さん
茅ヶ崎沖で養殖されている「えぼしわかめ」が収穫の最盛期を迎えた。
市内で唯一の、ワカメを収穫する漁師の田中雄太さん（雄満丸）は「湯がくと、きれいな緑色に変わるのが朝採れのわかめの醍醐味。ぜひ味わって」と語る。
マルシェで販売
茅ヶ崎市漁業協同組合が開催するシーサイドマルシェで生わかめを販売する。２月15日（土）午前９時から漁港駐車場南側多目的広場で、鮮魚や干物のほか、地元店がパンやマフィン等を販売する。わかめ１袋５００円税込。５００袋の販売を予定しているが、海の状況による。「例年30分ほどでわかめが完売してしまう人気イベント。ぜひ来場を」
なお、柳島の雄満丸食堂（０９０・３１０９・９１９６）でも直接購入可能。前日に連絡を。「わいわい市寒川店」では各５５０円税込。いずれも数量限定。
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