里山保全活動を行っている民間団体、大雄町花咲く里山協議会(山崎政行会長)が12月21日、南足柄市女性センターでそば打ち体験会を開催した。
今年は台風の影響でそばの育成が順調ではなかったが「この日のために最高のそば粉を確保した」と山崎会長。横浜国大からも参加があり、賑やかな会となった。
あいさつに立った加藤修平市長は「里山で栽培したそば粉を使って、その活動を足柄地域から発信することができる」と話し、視察に訪れていた松田町の本山博幸町長も「里山は財産。すばらしい活動です」とあいさつしていた。
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