緑区 ピックアップ（PR）
公開日：2025.11.13
【ボージョレヌーボー解禁日目前】 串田設備No.142
新酒には「新漬け」と「新油」を
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ボージョレヌーボーとの組み合わせイメージ
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今年のボージョレヌーボー解禁日は11月20日（木）。「ワインの準備は万全でも『お供』の準備を忘れていませんか」と串田設備の串田賢司社長。「横浜オリーブ」ブランドを展開する同社は現在、「ボージョレ満喫セット」（新漬け・オイル・オリーブリーフチョコ）を販売している。
「新漬け」のフレッシュな塩気と旨みはワインの果実味に上品にマッチ。今年11月に収穫した実から絞ったエクストラバージンオイルをバゲットやカマンベールチーズにかければ、極上のおつまみが完成する。乾杯から食後のデザートまで「年に一度のワインのお祭りを最高のものにします」。購入はネットショップか電話から。
有限会社串田設備
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緑区鴨居町２５４４
TEL:045-935-5345
- 関連リンク
- 串田社長のインタビュー動画
- 横浜オリーブネットショップ
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